Oblande me arra dhe cokollate
Perberesit:
1 Liter Qumesht
600 gr.Sheqer
500 gr.Ara
250 gr.Gjalp
2 paketime sheqer vanile Podravka
150-200 gr Biskota te bluara Plazma
Pergaditja:
1 liter qumesht zihet me 500 gr sheqer.Zihen 1 ore ose 1 ore e gjys deri sa te mer nje ngjyre kafe te celet. E heqim nga zjari dhe ja cesim gjalpen sheqer vanilen dhe cokollaten dhe e leme te ftohet mire. Pas disa ore ftohje ja cesim arat e perziejme mire pastaj ja qesim biskotat e bluara. Me rendesi eshte konzistenca e fillit:ne qofte se eshte i holle atehere sipas nevojes i shtojme me teper biskota te bluara deri sa te fitohet masa e duhur. Pasi qe i lyejme obllandat i vendosim dicka te rende dhe i leme ne frigorifer per 12 ore . Pas ftohjes i prejme ne forma te ndryshme.